これこそ聖地だ！

さて、中国では、１月１日から３日まで３連休。
市街地ばかりでは能がないので、郊外へも行ってみよう。

ガイドブックを読んでいてふと気になる地名「南翔鎮」があった。
そう、あの豫園の中にある小龍包（ショーロンポー）のお店南翔饅頭店の名称にもなっている所だ。
なんとここが「小龍包の発祥の地」らしいのだ！
しかも、「古猗園」という庭園もあるとのこと。
これは行かねば！

今日は上海市街地を出て南翔鎮を目指します。（BGMは世界の車窓からのテーマ曲で）

上海体育館の隣の旅遊バスターミナルから、「６号Ａ線」の郊外行きのバスに乗る。
料金はわずか６元。集金人のお姉ちゃんに払う。
ついでに、教科書から拾ったナケナシの中国語をぶつけておく。
「だおらぐーいーゆあん　がおすうぉいーしあ」（古猗園についたら知らせてねぇ）

約１時間後、「古猗園だよ」と言われ降りてみると、なんとも辺鄙なところだ・・・
まずは、古猗園を見学。
16世紀半ば、明の時代の庭園（復元？）で、なかなか綺麗で落ち着く良いところだ。
あちこちに、いかにも中国っぽい建物もあり、中国時代劇のロケなんかもできるのでは？
でも、規模はそんなに大きくないので、１時間程度で散策できてしまうぞ。

それにしても寒い・・・休憩しよう。
お、茶店を発見！

「古猗園特色　桂花藕粉」というのがすごーく気になる。
読み方がよくわからないので、身振り手振りで注文する。
出てきたのは、透明で、とろみがかった暖かいお汁粉だ。
これは大ヒット！
その名の通り、レンコンの粉だけでとろみをつけているらしい。
キンモクセイの花が入っていて、非常に良い香りがする。
控えめな甘さ、薄いピンク色、すばらしい花の香りで、超高級デザートって感じ。
体も温まりますわ。隠れた名品だね。

だいたい庭園を見尽くしたら、いよいよ小龍包のお店に突撃！
古猗園オフィシャル食堂もあるが、周囲には５〜６軒のお店がある。
どれも小龍包の専門店だ。
その中で一番多くお客が入っている店を選んでみる。

席に座ってメニューを見ると、
普通の「南翔小龍包」と、「蟹粉小龍包」の２種類がある。
ここはオーソドックスに行くか？　あるいは、蟹にチャレンジするか？
なんて考えていたら、いきなりテーブルに、蒸籠（セイロ）がどどん！と置かれた。
まあいいっか。これでいこう。（笑）

さっそく１個食べてみると・・・

Σ（￣□￣;）キター！

全国の小龍包ファンのみなさん、ごめんなさい！

先日、豫園の南翔饅頭店について、
「上海に来たら食べずには帰れない小龍包の聖地」などと書きましたが、
実は、こちらの南翔鎮こそが本当の「聖地」でした！訂正とともにお詫びします！
とにかく、うー！まー！いー！ぞー！（味皇風に）

まず、中のスープの量が２倍！
箸で持ち上げると、タプタプしてます。食べると中からドバっとあふれてきます！
もちろんヤケドします。要注意です（笑）
某店のじわ〜っと出てくる程度では、もはや物足りません！

次に、皮が薄いです！ツルンと食べられます。やはりこうでなくちゃ。
これに比べると、某店のは厚くて「ボッテリした感じ」と言わざるをえません。

値段も安いです！２０個１０元です。ただし蟹入りだと２０個２０元で互角ですが・・・
（某店の日本進出店は、上海蟹みそ入り６個1,764円だそうですが、これは論外（笑））

待ち時間１００分の１です。
某店はいつも１５分以上待たされますが、ここは座ったとたんに出てきます（笑）

メニューを見ていて気になったやつ「番茄蛋湯」（トマト卵スープ、３元）も追加してみる。
これまたうまい！トマトの酸味がちょうどいいぐあい。

桂花藕粉、南翔小龍包、番茄蛋湯と、３つもおいしいものを得て、今日は大成功！
こんな辺鄙なところに、意外な名品がある・・・あなどれじ中国・・・

その後、バス停に行くと、ちょうど上海駅行きの路線バスが来たので、これに乗って帰りました。
（帰りの車窓の景色は、寝ていたので記憶がありません。）