トラパンといってもアレでなく その２

トラパンシリーズ２

左はアンデルセンのトラパン。
なんぞフランケンシュタインばりな顔っすなぁ（笑）

右はベイカー＆シェフのトラ。
トラってよりクマちゃんかワンちゃんのようですが・・・デコの「ち」ってなんぞ？

同店舗でＧＥＴしたトラの足だそうで・・・
足って言われないとわからんけど、面白い。
ちなみに仲はイチゴ味・・・想像を覆す内容っす。

トラってやっぱり作りやすいのかな？

1月15日は小正月

1月15日は小正月。
本来は朝に小豆粥を食べるそうなのですが・・・夕飯です（爆）

余ったすぐき漬けをちょっとトッピング・・・

もちろんおかずもありますよ・・・これだけじゃ足りないし・・・
というかたまには断食的な食生活した方がいいという話は聞きますが・・・

あはは、無理！

七草粥

1月7日、お正月に食べ過ぎた胃袋を労わる日です（違っ）
春の七草。

今回、葉モノは全部刻んで・・・
この後、揚げ餅をトッピング・・・
あれ？ローカロリーじゃないよ？
＋上賀茂神社風にすぐきの漬物の刻んだものを入れて、ちょい味付け。

トラパンといってもアレではなく・・・ トラパンシリーズ１

寅年とあって、パン屋さんもお茶目。
これまた１月の話ですが・・・。

進々堂。
かわいっすなぁ。
１個買うのは気が引けるのでおまけの雪だるま。
なんぞどこぞの教材系トラみたい（笑）

ドンク

あれ・・・？ビミョー（笑）
パチモンの耳付きドラえもんのような・・・ごにょごにょごにょ。
そのビミョーさでつい買ってしまいました。
クーヘンで挽回・・・かな？

あと絵馬型で迎春と書かれたパンもありました。

朝・・・いずれも味が違うので真っ二つキメラ状態（笑）

クーヘンは食べるために叩き割る！
ヒビだらけの無残な姿にぃぃいいい。

ということでフリアンさんの飾りはパンの鏡餅。
これまたいいすなぁ。

おせちもいいけど、パンもね？

おせち

（｀皿´＃）・・・
ソニーがついにＳＤ販売だとぉおおおお！
この異端型メモリースティック地獄に嵌って（笑）はや数年・・・時代はどんどん大容量へと変わり、何枚か貯まってしまいました（爆）
容量足した分を1枚のに代えて♪とか思っちゃいますが、ＳＤ販売とかなると将来的には
ベータみたいに終了のお知らせとなるのか・・・？

お正月・・・おせちは手抜きでほぼ既製品を詰めるだけです（爆）

今年は３１日に手早く製作。
田作り、野菜煮込んで、エビのみそ焼きして、ぎんなん焼いて、既製品の黒豆に勝ち栗入れてさらに焚いて、白味噌雑煮を作ったのみ。

京都というか関西は白味噌雑煮。
どろどろするくらいこってり白味噌入れて、うちは焼いた餅をぶっこんでます。
香ばしいのが好き♪
関東の鳥がらより作るのも楽ちんなのがいいです。

そして京都はお重にだし巻きたまごを入れるそうで、三木鶏卵なんぞ年末は恐ろしい行列ができますが、やっぱり甘甘な伊達巻が好き♪

関西とか広島等では黒豆には勝ち栗を入れるそうです。
縁起担ぎだそうで。
イタリアの小さい栗がスーパで少量売られていたのでそれを買ってみました。
３０分ほど水に戻して後は一緒に煮込むだけ。

年末にまた微生物同好会が甘酒を作ってくれた。
私は女なので酒蔵に入れないので、遠くから見守るだけ（笑）

へぼ杜氏いわく、
「今回の出来具合は特にGood！」らしい（笑）

あいかわらず炊飯器が占領されてしますが・・・

で、その甘酒にお餅をぶっこんで、甘酒雑煮（笑）

ちょいと生姜なんかもぶっこんだら、ぶち、うまぁ～よ！！！

もち米（しかも甘酒）に餅とかってどうよ！
という感じなのですが、今回の甘酒は甘さがしっかり出ていたのでむちょむちょ美味い♪
これは定番になりそうです。

餅とかまぼこ

年末の買い物。

今年はどこの丸餅にするか・・・ということで出町ふたばにした。

まず鏡餅。
一番最小の安いヤツで。

丸裸、無添加なのでお早めに・・・という説明書。
ちなみに鏡開きというと普通は１１日ですが、京都は４日らしい。
（関東では鏡割りと言って、縁起が悪いので関西では鏡開きというそうなのですが、元々関東ですが鏡割りという言葉は初めて聞いた気がします）

しかし餅づくしな三が日の後に・・・というのも辛いのでうちは１１日にすることにした。
ラップで包んで、みかん載せるには餅が小さいので黄色黄色・・・ということで山科の毘沙門堂さんの寅を載せといた（笑）

出町ふたばの丸餅ですが・・・なんと４種類あった。
並んで奥で買うシステムなので、その場に行くまで何があるかわからず、頼んだのは白と粟。
オーダーの時に蓬と豆もあることがわかってしまって、もう買う個数をメモしてしまったので、それをアルバイトの学生さんに渡す。

ちなみに端っこの切り落としが安く売っていたのでそれもつけた。
例年だと一人お雑煮で３個入れたりしてたんだけど、年くうごとに食欲も衰え？今年は一人２個づつでも十分でした（爆）

やっぱりふたばの餅は美味しい。
焼くと柔らかいけれどちょこっと腰もあるような感じでした。

錦市場のもちつき屋さんの棒餅は、エアイン餅みたいなやわやわで（これはこれでびっくり食感が新鮮で美味しかった）、京都は柔らかめという印象アリ。

京都のかまぼこ屋の一番は茨木屋さんでしょうか？
スーパーでも山積みになっていたので買ってみました。

量も上品で正直高い・・・と尻込みしてしまうのですが、表面が波打った感じで面白いです。
本当はこちらの細工かまぼこを買ってみたかったのですが、数量限定要予約で、しかも高いため買えませんでした・・・。
絵馬とか羽子板とかかわいいんですよね。

京都ぶらり旅

地デジカを見るたびにムカツクワタクシ（笑）
何しろうちの方はまだＮＨＫと京都テレビしか映らない・・・（今年の3月に塔が建つとか建たないとか・・・）
マンションのアンテナもまだ未対応でチューナー買ったはいいけど、なんぞそれ？状態。
あれだけ宣伝しまくってんだから、11年といわずとっととやりやがれーーーー。
生駒山（奈良）の電波なんぞ拾えるかーーーい！ ヽ（｀Д´＃）ノ

早くテレビ東京系列のテレビ大阪見たいんだよーーーーー！
というのもガイアの夜明け・・・年明けから役所さんから江口さんに代わるというニュースを見てショック。
あの役所さんの一人二役なコント？が楽しかったのに・・・。（かれこれ５年以上見られない環境に置かれているので、かなり楽しみにしていたのだ）
（江ぐっちゃんも楽しいコントやってくれるのかな？）

大和ハウスのＣＭにも唐沢さんが出てきたりして、もしかして変わっちゃうのか！？とか、ちょっと不安になった・・・（唐沢さんも天然キャラで好きだが（笑）

すっかり年末恒例と化している、はぎどんの迎撃（笑）

関西らしく白味噌雑煮を食べられるお店、銀閣寺近くのきみ家にて。

本来は甘味屋さんで豆かんがうまぁ～なのでセットでオーダー。
こってり山利の白味噌うまぁ！

奈良で既に神社仏閣お腹いっぱいな客人を更に腹いっぱいに（笑）
真如堂、北野天満宮なんぞへ寄り・・・

広沢池・大沢池など、嵯峨野の田園風景でまったりし・・・
清涼寺行ったらあぶり餅屋が年始に向けてお休みだったので、甘春堂の茶寮にてまったり、糖分補給。

半日ちょいだったけど、楽しかったです。
ありがとう～(≧▽≦)ﾉ　また来てね～。（だいぶネタはつきてきたが・・・）
（来年の南下の旅はいずこへ？？）

不二乃でちょろっと

年末近くにがくりん夫妻が大阪へ。
その途中で京都でお昼ご飯ご一緒しました。

京都駅って色々お店入っているけど、京都らしいベタなお店が少ない・・・ので、豆腐料理にしました。
（敢えて記念撮影にこんな画像を選んでみました（爆））

生憎の曇り空で窓越しに見える眼下の町並みもイマイチ。

うちらは一番安いセットにしましたが、豆乳バームのデザートまでついてて嬉しかった。
食前酒ならぬ食前豆乳も美味しかったです。

1時間ほど久しぶりに話をしてお別れ。
また来てね～。(≧▽≦)ﾉ

千本釈迦堂 大根焚きと白梅町

千本釈迦堂にて大根だきが行われたので行ってみたものの・・・恐ろしい人数。
境内出て、更にがーーーーーーーーーーーーーーーっと2列状態で、信号の方まで。
こんなん待ってたら何時になるかわからんので放棄。
おあわよくばお昼ご飯にとか思ってた自分が甘かったdeath。

あ～よく焚かれたしみしみの大根とおあげが美味しそうです！！

境内では丸大根（聖護院大根かな？）も凡字入りで販売中。

本堂参拝後、おかめ人形展なる文字。
行って見るとおかめさんだらけ♪

近場うろうろ。
お茶やさんのほうじ茶の香りがいいっすなぁ。

柚子づくし

京都で柚子というと水尾という産地が有名っす。
が！ここは敢えて徳島！（爆）
なんか冬至の柚子湯用の袋まで置いてあるし（笑）
もったいなくて入れられないっすよ？

いえ、別にね、安かったから買ったんだけどね・・・
花梨ハチミツにハマったので、次は柚子ハチミツと生姜ハチミツを作ろうと思ってます。

で、ちょこちょこ買っては皮剥いて冷凍保存しておいたヤツ・・・煮物とか味噌にちょっと香り付けしたりとか料理用に使っていたのですが、先日スーパーの専門店に入っているお茶屋さんで柚子茶を試飲させてもらいました。
香りはいいんだけど味が全然しなくて不満だったので、そうだ！と自分で調合。
味もバッチリ出てうまぁ～♪

後は再びスライスを冷凍保存。
残りをジャムに・・・といってもハチミツで煮詰めただけですが。

冬至の日には南瓜を炊いて、柚子味に。

どこぞで見つけた鈴カステラの柚子味版は正真正銘、水尾の柚子使用♪
柚子味っすな～。

そんなお茶請けのお供に干し柿♪大好きっす。
少々高級なので安めのものを見つけるのが大変。
ビタミンＣ豊富。
ねっちょりうまぁです！

干し柿も自分で作っていたいんだけど、いかんせん、うちは空気悪すぎ（爆）
ちょっとベランダに干す勇気はない・・・。